Faciles Recetas

Para el día de hoy he escojido esta deliciosa y fácil receta de galletas de cereza, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 24 porciones.


Ingredientes para la receta de galletas de cereza:
1 frasco de cerezas en almíbar
1-1/4 de tazas de harina
1/4 de cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo para hornear
3/4 de barrita de margarita
1/2 taza de azúcar
1 huevo
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de leche
1/2 taza de almendras picadas y tostadas
1/4 de taza de dátiles picados (opcional)
1/2 taza de hojuelas de maíz trituradas

Preparación de la receta de galletas de cereza:
En un recipiente cierne la harina con la sal y el polvo para hornear; reserva.
Batir la margarina con el azúcar hasta que esponje; sin dejar de batir, agrega el huevo, a vainilla y la leche bate hasta obtener una mezcla homogénea.
En forma envolvente integrar las almendras, las hojuelas de maíz y 10 cerezas picadas.
Formar bolitas y colocarlas en charolas para hornear engrasadas, aplánalas un poco e insértales en el centro la mitad de una cereza (presiona ligeramente).
Hornear 10 minutos a 180°C o hasta que las galletas estén cocidas y ligeramente doradas; retíralas del horno, despréndelas con una espátula y dejar que se enfríen en una rejilla.