Faciles Recetas

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de rollos de papa, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de rollos de papa:
400ml leche entera
1/2 taza de agua
2 cucharadas de mantequilla
1 cubo de caldo de pollo
1 paquete de puré de papa
200g de jamón (en rebanadas delgadas)
1 paquete de queso tipo manchego (tiras gruesas)
1 pieza huevo (batido)
3/4 taza pan molido
1 taza de aceite de maíz
1 taza de mermelada de chabacano
1/4 taza de salsa inglesa

Preparación de la receta de rollos de papa:
Calentar la leche con el agua, la mantequilla y el cubo de caldo de pollo durante 5 minutos ó hasta que de el primer hervor. Apaga el fuego, agrega las hojuelas de puré de papa, mezclar y dejar enfriar perfectamente.
Sobre un poco de papel plástico extender una capa de puré de papa, colocar el jamón y al final una tira de queso. Formar rollos de aproximadamente 5 centímetros de diámetro; repite el procedimiento hasta terminar con los ingredientes. Pasar los rollos por el huevo, luego por el pan molido y fríelos en el aceite caliente; dejar reposar unos minutos y rebánalos.
Calentar la mermelada con la salsa durante 5 minutos y ofrecer con el rollo de papa.