Faciles Recetas

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de manitas de cerdo, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 6 personas.


Ingredientes para la receta de manitas de cerdo:
12 manitas de cerdo
100g de chorizo
100g de jamón serrano
1 cebolla
2 tomates
1 pimiento verde
Ajos
Hojas de laurel
Sal
Pimentón de matanza

Preparación de la receta de manitas de cerdo:
Las manitas se cuecen 10 minutos y se lavan con agua fría.
Después se deshuesan.

Se pican la cebolla, el pimiento, los ajos y el tomate y se cortan en tacos el chorizo y el jamón.

Lo ponemos todo en la olla con las manitas y el laurel.
Lo cubrimos de agua y se deja cocer 30 minutos.

Se vuelcan en una cazuela y se dejan enfriar.

En una sartén con aceite se fríe una cucharada de harina, y otra de pimentón. Se añade al contenido de la olla y lo ponemos a cocer unos minutos.

Echamos la sal y una vez retirado del fuego añadimos un chorrito de coñac.